玄米を美味しく保存する方法

グラントマトです！

農家のみなさん、お米をまとめ買いされるみなさん、どうやって玄米を保管していますか？

玄米を常温で保存すると・・・
玄米は、収穫後も私たち人間と同じように呼吸しており、 その時おいしさの源であるデンプンを化学的に変化させ消費しています。　
玄米の呼吸は温度が１5～20℃以上になると活発になります。 また、玄米の含水率が高くなると、より活発になります。 　
そのため玄米を常温で保存すると食味は低下していきます‼

そこでおすすめなのが
『アルインコ玄米専用保冷庫 LHR-14　 7俵用』
庫内設定温度7°c～15°cまで設定可能で、お米を長く美味しく保存できます！
そしてエコ設計。
当社オンラインショップでは大人気の売れ筋商品です！
その他、野菜も保管できる保冷庫など各種取り揃えておりますので、気になる方はお近くのグラントマトまたはオンラインショップでお尋ねください♪

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